Мягкий сыр с голубой плесенью Горгонзола Кремозо "красная" 200 гр.

Описание

Горгонзола «Красная» Gorgonzola Cremoso – мягкий сыр с характерной голубой плесенью, созданный из свежего цельного коровьего молока и натуральных добавок. Его нежная, почти воздушная текстура раскрывается во вкусе, сочетающем терпкие нотки с легкой горчинкой. Отличается высокой степенью зрелости, идеально подходящей для любителей выраженных ароматов. Хранится до нескольких месяцев, сохраняя сочность и насыщенность вкуса. Подходит для творческих сочетаний в рецептах или как центральный элемент сырной тарелки.

Характеристики

• Вес: 200 г
• Страна: Италия
• Состав: Цельное коровье молоко (98,26%), отборная молочнокислая закваска (1,5%),отдельные формы, принадлежащие к роду Penicillium (0,01%),соль морская высушенная (0,21%), сычужный фермент животного происхождения (0,02%)
• Хранение: В темном, сухом, прохладном месте